大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食物面包巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食物面包巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
巧克力蛋糕配方?
巧克力蛋糕材料鸡蛋4个,(蛋白蛋黄分离),低筋面粉60克,可可粉15克,牛奶6O升,玉米油3O克,白砂糖60克,柠檬汁几滴。巧克力做法碗里牛奶中加玉米油搅拌至乳化,筛入低筋面粉搅拌再加可可粉,加入蛋黄搅拌顺滑没有粒粒待用。
打蛋白最重,蛋糕成功,失败就看蛋白,干净碗中放蛋白加几滴柠檬汁,白砂糖分三分3次加入。用打蛋机用快速打发至哽性发泡,提起蛋头有立小尖角。
取1/3蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌均匀,再加全部倒回剩余蛋白中翻伴均匀,装入模具轻震出大气泡。
烤箱提前热上下火180度中下层4O分钟左右。出炉震一下排热气倒扣晾凉,冷却后再脱模。
用料
鸡蛋 5个
牛奶 60毫升
玉米油 50克
低筋面粉 70克
可可粉 30克
2、蛋黄盆里加入60克牛奶,30克绵白糖,50克玉米油搅拌
3、充分乳化好以后加入30克可可粉
面包和巧克力魔方怎么做蛋糕?
面包和巧克力魔方蛋糕可能指的是一种视觉效果独特且层次分明的蛋糕,它结合了面包、巧克力和其他风味,通常有着类似魔方一样的外观。以下是一个简化版的面包和巧克力魔方蛋糕的制作步骤,供参考:
**所需材料**:
- 面包片(可以是薄片面包或者法棍面包)
- 巧克力(可以是黑巧克力、牛奶巧克力或者白巧克力)
**制作步骤**:
1. 准备面包片:选择大小一致的面包片,可以是薄片或者法棍切片,确保它们足够结实以支撑起巧克力层。
2. 制作巧克力酱:融化巧克力,可以放入微波炉中低火加热,或者隔水慢慢融化。
面包和巧克力魔方蛋糕是一种创意蛋糕,通常是将面包和巧克力结合成魔方形状的蛋糕。以下是一个简化的制作方法:
一、材料:
1. 面包(如吐司)若干片
2. 黑巧克力适量
3. 奶油奶酪或奶油适量
4. 糖粉适量
爱心巧克力蛋糕怎么做?
你好很高兴回答您的问题,制作如下希望能帮到你。
1先做一个原味的磅蛋糕:a、黄油室温软化,分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态,使黄油充分包覆空气。b、鸡蛋恢复到室温打散,大约分4次加入,每一次都要等完全搅打均匀再加入,重复搅拌的动作到完全融合。c、加入已经混合过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态。d、装入烤模,放入预热到170度的烤箱,烘烤约40-50分钟。
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待烤好的原味磅蛋糕彻底晾凉之后,分切成若干厚片,厚度以心型的压模高度为准,用心型模压出心型的蛋糕块备用。(心型蛋糕排起来的长度要比蛋糕模长一点点,这样塞入时才可以卡得紧紧的,不会移位)
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再来准备巧克力磅蛋糕的材料:a、黄油室温软化,分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态,使黄油充分包覆空气。b、鸡蛋恢复到室温打散,大约分4次加入,每一次都要等完全搅打均匀再加入,重复搅拌的动作到完全融合。c、加入已经混合过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态d、最后加入融化的巧克力搅拌均匀e、先在烤模中倒入少许巧克力蛋糕的面煳,高度大约在烤模的1/4,然后放入心型蛋糕块,再倒入剩余的蛋糕煳f、放入预热到170度的烤箱,烘烤约40-50分钟
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蛋糕彻底晾凉之后切开,中间有颗心,是不是有惊喜的感觉^_^
到此,以上就是小编对于食物面包巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于食物面包巧克力蛋糕的3点解答对大家有用。