大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬冰冻慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柠檬冰冻慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
柠檬慕斯怎么做？
您好，柠檬慕斯是一道非常受欢迎的甜点。以下是一个简单的柠檬慕斯食谱：
- 材料：吉利丁片5g、欧登堡淡奶油100g、奥利奥饼干碎100g;辅料：蛋黄22g、糖粉41g、浓缩柠檬汁20g、黄油50g
- 步骤：
2. 把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖碾压至小颗粒，将碾好的饼干碎倒入盆中，并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中，用刮刀搅拌均匀。
3. 吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分，捞出沥干水分，放入小碗中，隔水加热至完全融化。
4. 将淡奶油打发至6成备用，将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀，然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
柠檬慕斯的做法？
柠檬慕斯是一道口感细腻、清爽的甜点，下面是制作柠檬慕斯的常见做法：
材料：
- 250克消化饼干碎
- 100克无盐黄油（融化）
- 200克糖
- 3个柠檬（取汁和柠檬皮屑）
- 3片鱼胶片（泡软备用）
- 150毫升柠檬汁
首先，准备齐全所需的材料：柠檬汁、鲜奶油、砂糖和明胶粉。此外，你还可以添加一些柠檬皮屑或蜜糖以增添口感。
接下来，取一个深度适中的容器，将鲜奶油和砂糖混合在一起打发至浓稠状。注意要用电动搅拌机或者打蛋器来打发，这样才能保证慕斯杯的口感细腻。
随后，将适量的明胶粉与柠檬汁搅拌均匀，然后放入微波炉中加热至溶解。将溶解的明胶汁倒入之前打发好的鲜奶油中，轻轻搅拌均匀。
现在，将慕斯杯的混合物倒入装盛慕斯的杯子中。如果喜欢，可以在上面撒上一些柠檬皮屑，这样不仅能增加视觉效果，还能为口味增添一份清新。
最后，将装满慕斯的杯子放入冰箱冷藏至少2小时，等待慕斯凝固并呈现出美丽的质感。当你准备享用时，取出杯子，轻轻品味这一道美味的柠檬慕斯。
到此，以上就是小编对于柠檬冰冻慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬冰冻慕斯蛋糕的2点解答对大家有用。
