大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杨梅甜点简单做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杨梅甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。
杨梅的隐藏吃法?
1解暑杨梅汤 成熟的杨梅放入水中放适量冰糖烹煮成品好吃又好看,夏日的解暑美味。
2美味果脯 同样是放入冰糖烹煮却不放一滴水,甚至杨梅熬出的水也不要,熬煮出的果脯,又是另一种杨梅味道。
3杨梅美食 杨梅还可以用来做菜,杨梅煮排骨 杨梅煮鸡,杨梅烧鸡,杨梅本身的酸甜浸入菜里,可口开胃。
4杨梅泡酒 青涩的杨梅果子泡酒,泡出的酒外观与其它酒无异,喝起来口中满是杨梅香。成熟的杨梅泡出的酒,口感有杨梅的酸甜,颜色也是独特的杨梅红。
一、冰镇杨梅汤
第一步,清洗。水中放入一勺盐,把杨梅浸泡20分钟后洗净,沥干水分。
第二步,烧煮。把清洗好的杨梅、白糖放入锅中,加入清水,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮25分钟。
第三步,冷藏。晾凉后放冰箱里冷藏几个小时后喝。冷藏能保存2天左右。还可以直接装瓶冷冻,就可以保存一个月。
二、杨梅汁
第一步,杨梅清洗干净后挑出果肉,放在锅里。
第二步,加入水、冰糖,大火烧开后转小火,熬至冰糖融化,同时用勺碾压果肉。
第三步,装杯冷藏。冷藏一夜就是杨梅汁,冷冻一夜就是杨梅冰。
杨梅西米露做法?
1、原料:冰块适量,水适量,杨梅100g,果糖适量,冰沙机,西米露120g,椰浆适量,桂花适量。
2、首先冰沙机中加入冰块150克,水100毫升,新鲜杨梅十五颗,果糖20毫升。
3、冰沙机中打碎,西米露两勺,杨梅,冰沙倒入杯中,椰浆60毫升。
制作材料
西米100克、大西米、新鲜杨梅、冰糖。
1、锅里加半锅水,烧开之后倒入西米,西米在开水里不停的翻滚,根本就不用担心它糊锅~西米煮成半透明状捞出倒进装了凉水的容器里。
2、重新装一锅水,大概两斤多的样子,杨梅冲洗一下一起放进去,大火烧开之后转小火,一直煮到汤变成红色,杨梅褪色了为止。
3、煮杨梅汁的过程把西米用自来水多冲洗几遍,冲去浮在表面的木薯粉。
4、捞出锅里的杨梅,转大火,捞出凉水里的西米倒进锅里,煮到西米只剩一点点白芯,然后连杨梅汁带西米一起倒在容器里,放入适量的冰糖,搅拌一下,等到放凉就可以喝了。还有一点点白芯的西米等到杨梅汁凉了也就完全变成透明的了。
用料
鲜杨梅西米椰汁奇异果橙子🍊
杨梅西米露的做法
1西米先用开水熬成透明状,中间要经常的搅动一下,不然会贴锅哦,捞出放冷水里泡3分钟,再倒掉冷水然后放冰箱冷藏1小时,这样吃的时候会比较Q,
2鲜杨梅洗下,在用盐腌半小时,再洗下,锅里水烧开,放入杨梅和冰糖,煮15分钟左右倒出来晾凉,再放冰箱里冷藏1小时
3把奇异果和橙子都切成丁丁,把冰箱里的西米拿出来倒在碗里,然后加椰汁没过西米,再把杨梅,奇异果,橙子摆上去就好了😊
1、杨梅加两勺淀粉清洗后,用淡盐水泡上半个小时,再捞出洗净
2、锅中放入适量水,加入杨梅和冰糖一起煮
3、另取一锅水烧沸,加入西米大火煮10分钟左右
4、至西米中间有白芯捞出用凉水冲洗一下
5、将煮好洗过的西米放入杨梅锅中
6、再煮上五分钟,关火略焖,放凉后入冰箱冷藏,吃时取出
到此,以上就是小编对于杨梅甜点简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于杨梅甜点简单做法的2点解答对大家有用。