大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做不要烤箱的杯子蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学做不要烤箱的杯子蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
有烤箱，没有蛋糕模子也没有锡纸或纸杯怎么办？
有烤箱没有蛋糕模子也没有锡纸或纸杯怎样办的问题，只要有耐高温的陶瓷盘或搪瓷，不锈钢碗盘都可以入烤箱用来做蛋糕的，最好是用边较高些的汤盘，只要先把盘预热一下，抹上一点油，把打发的蛋糕坯放入烤制即可。
烤箱没有温度设定怎么烤纸杯蛋糕？
我用的是美的烤箱，同样没有温度设定，只有时间设定，根据烤蛋糕的温度，需要自己把握烤箱内温度。如果一开始就调10分钟，烤箱内温度越来越高，肯定会糊，所以一开始开5分钟，再停5分钟，再开5分钟，再等5分钟，就可以了，中途不可打开烤箱。
我用的是美的，以此类推，如果蛋糕较厚，那么相应烤久一点。
没有模具怎么做蛋糕？
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
第一步：鸡蛋3颗，白砂糖25克，低筋面粉65克，牛奶55克，锡纸适量，花裱袋
第二步：这一步就是首先要把锡纸教程均匀宽度的条状，然后围成圆圈，这就把所有的模具做好啦，模具问题就不用愁啦
第三步：拿一个碗，碗中倒入牛奶55克，加入低筋面粉65克，再将三个鸡蛋的蛋黄打入碗中，一起搅拌至无颗粒状
第四步：拿一个大一些的盆，盆中装第三步留下来的蛋清，加入25克白砂糖，蛋清中滴入几滴柠檬汁，白砂糖分三次加入，用打蛋器打发成细腻的蛋白霜，就是里面插筷子都不会倒的状态
第五步：先将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌混合均匀，然后再倒入剩下的蛋白中，再次搅拌均匀，然后装入花裱袋中
可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗等代替模具。几乎每个人都爱吃蛋糕，但是家里不可能像蛋糕店那样有各种各样的模具，其实家里做的蛋糕只要好吃就行，没有模具用纸杯什么的都可以。
没有模具解决方法：
（1）用较厚的锡纸，用家里深盆子打底，做个锡纸模。把锡纸模直接放烤架上，再放蛋糕液，尽量少移动。
（2）用锡箔纸做一个方形的格子，然后倒入调好的面料烤就可以了。
到此，以上就是小编对于学做不要烤箱的杯子蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于学做不要烤箱的杯子蛋糕的3点解答对大家有用。
