今天给各位分享用鸡蛋做甜点简单易学的知识，其中也会对用鸡蛋做的甜点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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纯蛋清可以做什么甜点
鸡蛋清是一种非常多功能的食材，可以制作各种美味的菜肴和甜点。以下是一些使用鸡蛋清的美食：蛋白煎饼：将鸡蛋清与面粉、牛奶和糖混合，制作成薄饼，口感轻盈，非常适合早餐或甜点。蛋白蛋糕：使用鸡蛋清制作的蛋糕，口感细腻，不油腻，是健康甜点的好选择。
鸡蛋布丁甜点材料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个、砂糖100克、水40克。先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
蛋清可以用来做蛋白糖、马卡龙、费南雪、杏仁瓦片、天使蛋糕等西式烘焙甜点，或是赛螃蟹、蛋清炒牛奶、雪绵豆沙等中式菜肴。在煮蔬菜汤的时候加入适量蛋清，能丰富菜汤的味道。蛋清通常可以用来腌制各种肉类，使肉类在入锅烹制后更加嫩滑。
鸡蛋清可以制作双皮奶、饼干、冰淇淋、蛋糕等甜点，鸡蛋清可以制作蛋糕，也可以打发以后变成奶油状，来装饰蛋糕。鸡蛋清也可以和牛奶水果奶油等混合在一起，打碎打蓬松，制作甜美的冰激凌。鸡蛋清加入牛奶中可以制作双皮奶。鸡蛋清中加入低筋面粉，搅匀之后放入烤箱中可以制作饼干。
蛋清可以做糖蛋白、鸡蛋布丁甜品、酸奶蛋糕等甜点。糖蛋白做法如下 准备材料：蛋清3-白糖、色素膏 步骤：将蛋清和蛋黄分离、注意这一步一定要小心一点.蛋清放在一个感觉的盘子（玻璃或铁的）.称一下、糖蛋清比例是2：1，等于50克蛋清需要100克糖。将需要的糖量放入蛋清中。
把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。（提醒：可加可不加，小心烫手！）放入冰箱中，这样风味更佳。（提醒：可放可不放，以个人爱好）这样就可以吃了...问题二：纯蛋清可以做什么甜点 可以做北海道曲奇，芝麻薄饼，天使蛋糕 问题三：蛋清可以做什么简单好吃的甜品。
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