大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕配方做法简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕配方做法简单的解答，让我们一起看看吧。
水果蛋糕放什么水果？
不要选择切开后容易变色的水果，如苹果，桃子等。否则变色之后不好看，蛋糕又不美观，尽量多挑选几种颜色。丰富的水果制成黄绿，这样颜色丰富，各种颜色搭配不写单调。时令水果是最好的选择，尤其在草莓，樱桃出现的季节。这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。
怎样做10+6双层水果奶油蛋糕？
水果蛋糕
（图片来源网络，侵删）
主料：10寸戚风蛋糕1个裱花材料：淡奶油473ml，白糖1/4量杯，樱桃番茄适量，哈密瓜适量，奇异果1个，黄桃罐头1罐，葡萄适量，粉红色素1滴（1量杯=250ML）
水果蛋糕的做法
1.用面包刀把蛋糕片成2片
（图片来源网络，侵删）
2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上
3.淡奶油加糖打至硬性
4.蛋糕片抹上薄薄的奶油，撒上水果丁
（图片来源网络，侵删）
5.盖上另一片蛋糕片，倒入奶油抹平
7.在蛋糕上挤上一圈花纹，放上水果装饰（水果刷上一层透明果胶）
水果蛋糕奶油配比是怎样的？
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一般裱装一个八英寸的圆形水果蛋糕，需要500克的鲜奶油，约半盒。六英寸的水果蛋糕需要300克的鲜奶油。
当然也是要根据鲜奶油的涂抹厚度。装裱的花样来定的。
同时，植脂奶油打发后体积膨胀率比较大，所以用量会比动物性奶油要少一些。
希望能够帮到您！
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到此，以上就是小编对于水果蛋糕配方做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕配方做法简单的3点解答对大家有用。
