大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用茴香做慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍用茴香做慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
刁草做菜用途?
刁草就是我们常见的小茴香,也叫莳萝,我们一般家里就用来包饺子包包子,也用来拌凉菜,在西餐中用途很广,可以做酱汁,腌制一些肉类,拌沙拉,最常见的就是用来配鱼和海鲜,用来摆盘装饰,做成绿色的酱汁等等
- 刁草就是莳萝叶,也叫做洋茴香,是常见的香草调料,很多海鲜或是西餐上常看到它的身影。
- 刁草最常见的用法是撒在鱼类冷盘及烟熏上,以去腥或做盘饰,也可加入泡菜、汤品或调味酱,或制成面包、和海鲜。
- 刁草气味较浓,可用来腌渍业,如腌渍黄瓜。
- 刁草味道辛香甘甜,味道较淡,要放很多才有味道。它常常和鱼虾贝壳等搭配,特别是三文鱼,制作北欧名菜干腌挪威三文鱼中会用到大量的刁草,成品入口不像刺身三文鱼软糯,而是硬咖喱口感,外观是通透的粉红色凝胶状,另外刁草还可以和土豆、蛋类、西红柿、酸奶、沙拉酱搭配在一起,特别炒鸡胸肉也很好吃,除了西餐外,还可以利用它特殊的香味加入到食材中,如饺子等。
1 新鲜的刁草一般用于点缀菜品,海鲜类常见,看起来绿悠悠的,像一个水灵灵的小姑娘抖着翠绿的裙子骄傲的昂着头,加上本身的芳香,让人很想尝尝
比如我们的牛排或者一些富含诗意的菜品,随着人们的高要求口味和高追求的品味,做好牛排以后,我们都用新鲜的刁草稍加点缀,也可以用刁草晒干磨成碎,撒在菜品上,看上去瞬间就增加我们食用者的好奇和期待
2 刁草也可熬成汁,提取其中的香味,可以腌制三文鱼、金枪鱼等一些海鲜去味,像金枪鱼提前用刁草汁腌制后,煎出来的肉质非常香嫩,而且保存鱼原有的肉质。
所以刁草的用途非常之广泛
希望能帮您哦!!!
刁草也叫莳萝,我分两大部分给您讲解用法
1.料理
在做菜的过程中,尤其是烹饪鱼类的时候,经常会用到刁草,一方面是味道芳香提味儿,更主要的是另一方面,鱼类颜色偏向白色,三文鱼是粉红色,而搭配的酱汁往往都是白色和***的乳化黄油酱汁,刁草的绿色放在上面非常醒目鲜艳,装饰效果好。
在这里给您介绍两个比较好吃的搭配
a.贝果面包🥯烟熏三文鱼慕斯搭配刁草叶
b.煎三文鱼,荷兰酱配刁草
c.煎海鲈鱼,配茴香头,啤酒酱汁,刁草装饰
d.三文鱼刺身,刁草蛋黄酱
3.甜点
哪一款香水最有春天的感觉?
春天的尾巴抓不住?这几款香水帮你留住
春天给人的感觉是什么呢?万物复苏,百花盛开,细细春雨,还有就是短暂,还没意识到春天已经到来的时候,春天就已经过去了,它就是这么地静悄悄,只让有心人欣赏。
春天过去了,我们还能怎样感受春天呢?通过香水就可以,这几款香水就能够给人一种春天还在的感觉。
一、欧珑赤霞橘光香水(Atelier Cologne Orange Sanguine)
橘子的香味,橘子花的香味,被这款香水呈现了出来。而在春天,橘子花也会盛开,在橘子花盛开之后,气温就会开始升高,人不会感觉到冷了。这款香水可能就是抓住了这一点,同时也抓住了春天的尾巴,将它留在了香水中。
二、Blanche
Blanche这款香水通过各种香料的融合,奇妙的展现出了一种奇妙的芳香,清纯而又简单,就像是春天百花盛开,百花融合的气味,很容易就让人联想到春天。
三、尼罗河花园香水
这款香水融合了三种香味,分别是果香、青草香和木香,最后还有一丝莲花的清香。虽说莲花是夏天盛开的,却能给人一种春意盎然的感觉。
四、菲拉格慕玄魅***
香水对女人而言如同情人一般,是一种很私人又很个性化的产品。香水是女人最好的朋友也是最贴心的情人,一款好的香水能让女性魅力倍增。
现在是春天,万物复苏的季节,所以女性在选购香水的时候最好也用带有春天气息的香水,这样才能让你更适应季节也更有季节性的特色。
这款YSL的香水无论是味道还是外表都有一种春天般的少女气息,有着果香的气味和迷人又甜美的颜色,用上一次就会让人上瘾。
Clean的这款香水看上去就非常清新自然,最适合在春天使用。淡淡的香水味道,让闻到的人都很容易适应,最适合清新干净风格的女士使用。
酒红的颜色让你看到这款香水的第一眼就流连忘返,这款香水也非常有情调,玫瑰的味道闻起来又非常迷人,整体给人一种华丽的神秘感,是春天中的一抹亮色。
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谢邀!
提到春天的味道,不少人第一反应就是花香味,确实,春天到了百花盛开,走在街上都能闻到一股淡淡的香味,那么什么香水一闻到就能让人觉得今天来了呢?想要把春天穿在身上的妹子们,快来看一看啦!
1.Penhalihon’s Lily of the Valley潘海利根山谷百合
这支百合香水前调的柑橘香奠定了整款香的清新植物风格,随后的中调仿佛是一位头上系着粉色丝巾的少女从充满迷雾的山谷里走出,裙子被雾水打湿,沾着一些碎叶,像山谷里一朵洁白的百合,清新明媚。它的瓶身带给人一种春日的气息,茉莉香调有一丝甜,但还是很清新。
2. Jo malone Nectarine Blossom & Honey祖马龙油桃蜂蜜
什么是春天的感觉?大概就是万物复苏、春回大地、朝气满满、鸟语花香!
那最具有春天感觉的香水,凯琳在这里推荐5款!希望能够带给你满满的春日味道~
17年gucci全新上市的香水,口碑爆棚。花香调主打,前调双瓣茉莉,中调晚香玉、鸢尾草,尾调金银花。完全沉浸的花香的世界,由茉莉的清新进入鸢尾草、晚香玉的陶醉再到金银花的清爽,完全就是春日花田的气息~
首先看包装就是少女心十足的粉色格纹,春日气息跃动~
前调:荔枝、香柚、柑橘、菠萝叶、葡萄,酸甜结合的清新果香为主;
中调:牡丹、桃花、纳什梨,甜美的花香为主;
香水是一种很私人的东西,每个人对于同一瓶香水会有不同的评价,我想这应该也是香水的魅力吧,今天喵酱想要给大家分享将春天的味道装进瓶子的香水,令人心情愉悦的春天味道~
绿色的瓶身让人想起春天柳树刚抽出的新芽,瓶身的颜色就让人联想到春天。在说说味道,并不是很甜腻的味道,前调是清新的柚子味,之后冒出的茉莉花香让人觉得恬静安然,总体是一款清新淡雅的香水,而且闻了不会晕香!
夏季,广东人喜欢吃的菜品和糖水是什么?
大家好,我是小姬,很高兴回答这个问题:夏季里面,广东人喜欢吃的菜和糖水有什么?
我坐标广州,顶着烈日来去,时刻保持着30多度的高温湿热天气,在这种情况下,去湿汤还有解暑佳品——广东地道糖水必不可少。
我们这边喜欢喝汤,喝汤可以滋补解暑养生保健等功效,在炎炎夏日里面,加点莲子百合煮鸡,熬制出来的鸡汤十分的清甜可口,而且不油腻,都喜欢吃。
此外,汤在我这里随意可见,外卖也有很多滋补靓汤。
除了汤以外,我们还喜欢吃绿油油的蔬菜,大***、水东芥菜等,少油炸出来也很香脆可口。[大笑][大笑]
糖水: 海带绿豆沙,莲子百合糖水,马蹄爽,冰冻双皮奶拌各种水果,红豆冰,菠萝冰,芒椰奶西,西米露,杨枝甘露……
菜:冬瓜羹,冬瓜盅,芥菜滚咸蛋汤,冰镇咕噜肉,士多啤梨排骨,冰镇各种海鲜,鱼生,捞起鱼生……
夏天广东人以清淡饮食的菜有:白切鸡、白灼虾、清蒸鱼、苦瓜炒牛肉、酿茄瓜、酿豆腐、炒时令蔬菜等。
夏天煲汤有:苦瓜黄豆排骨汤、胡萝卜玉米马蹄竹蔗、冬瓜汤、滚汤有枸杞汤、辣椒叶、马齿苋等
夏天糖水有:海带绿豆糖水、蕃薯糖水、冰糖炖雪梨、绿豆沙、莲子百合羹、木瓜[_a***_]汤糖水等。
作为典型的广州人,热天(夏季)中,我最中意的蔬菜,当然系西洋菜,数件瘦肉、两片陈肾,煲出来的汤,我只认广州和自家的味道。
糖水,典型的广州生活态度之一,夏秋冬必须的,滋润、降火。我最中意的,无疑是绿豆糖水,配的水必须是去皮的绿豆水啊!
你好!我是爱美食的羽言,很高兴为你回这个问题。炎炎盛夏快要来临,广东的糖水也开始喝起来啦!吃的菜品也会清淡起来!
糖水有:海带绿豆汤,椰汁芒果西米露,双皮奶雪糕,各种水果冰沙,陈皮红豆沙,百合莲子红枣糖水,慕斯蛋糕,芒果糯米糍,糖醋腌黄瓜等等。
菜式有:白切鸡,凉拌苦瓜,凉拌茄子,白贝冬瓜排骨汤,紫菜鸡蛋汤,胡萝卜玉米排骨汤,葱烧南瓜,沙茶酱炒牛肉,白焯各式海鲜等等
卤匠卤可以卤什么?
1. 卤匠卤可以卤很多食材。
2. 因为卤匠卤是一种烹饪方法,通过将食材浸泡在卤汁中进行煮制,可以使食材更加入味和香浓。
卤匠卤可以用于卤制肉类,如猪肉、鸭肉、牛肉等,也可以用于卤制海鲜,如鱼、虾、蟹等。
此外,卤匠卤还可以用于卤制豆腐、蔬菜等素食材料。
3. 卤匠卤的适用范围很广,可以根据个人口味和喜好选择不同的食材进行卤制,使得食物更加美味可口。
同时,卤匠卤还可以根据不同的配方和调料进行创新,延伸出更多的卤制菜品,满足不同人群的需求。
1.素菜:黑木耳,豆腐皮,千张,慕斯蛋糕,油烙花生仁,萝卜、素基,连藕、豆干,平菇、五香水煮花生,海带。
2.荤菜:卤猪头肉、猪耳朵、牛肝、猪腰、猪尾巴、盐水鸭、五香鸡、涮羊肉、***子、鸭锁骨、鸭爪、猪肠、鸡腿、凤爪、猪舌头、猪蹄、五花肉、牛腱肉、五香牛肉,盐水鹅,鸡翅、羊筋等。
二、卤水香料配方
较为普遍的有八角、八角茴香、麻椒、甘松、茴香、白寇、肉寇、白蔻、良姜、公丁香、母丁香、风姜、甘草、砂仁、胡椒粉、地龙、罗汉果、香菜籽、白芍、香茅草、灵草,广木香、沉香木、川芎、枳壳、孜然粉、 甘草、三奈、紫草、银杏果等。
三、卤菜卤料配置
烤箱、微波炉能做哪些美食?能举例吗?
烤箱可以做很多美食,例如烤肉类食物、鸡翅,还可以做各种各样的面包、蛋糕等。今天用烤箱做了一道【孜然辣烤羊排】。
【孜然辣烤羊排】
材料:羊肋排430克,洋葱2个,孜然烤肉酱1包(110克),辣椒粉7克,孜然粉7克。
2.泡好的羊排控去水分放入碗中,加入洋葱条及所有的调味料。
3.拌匀,腌制半小时以上。
到此,以上就是小编对于用茴香做慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于用茴香做慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。