大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杯子蛋糕的家常做法不用烤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杯子蛋糕的家常做法不用烤的解答，让我们一起看看吧。
杯子蛋糕的做法？
— 食材清单 —
主料:鸡蛋3个
2.蛋白和蛋黄不需要分离，先用搅拌器低档打散。然后加入白糖，搅拌器开高档，打大概10分钟，总之要打到颜色发白，并且很粘稠。
3.加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌，不要画圈，免得面粉上筋，可以一边转动盆子，一边用刮刀翻动面糊，让面粉完全溶于蛋液，不要有面疙瘩。
5.加入黑芝麻，或者葡萄干，蔓越梅等，烤箱175度，20分钟
6.美味的纸杯蛋糕出炉
纸杯蛋糕的做法步骤:
2.蛋黄里加入细砂糖用蛋抽搅拌至糖溶化，再加入色拉油搅拌均匀
3.加入橙汁快速搅拌均勻
4.分2次筛入低粉，用蛋抽划Z字快速的搅拌均匀备用
5.这是加入面粉搅拌好的样子，顺滑无颗粒
6.打发蛋白，分三次加入细砂糖将蛋白打至干性发泡。即提起打蛋器，打蛋器上有一个小尖角
7.将1/3的蛋白与蛋黄糊混合均勻，注意手法，不能划圈搅拌，以免消泡
8.将混合好的蛋糕糊再倒回剩余的蛋白里继续混合搅拌，同样不能划圈搅拌
9.这是混合好的蛋糕糊，非常顺滑
有杯子蛋糕的做法
1. 准备好的鸡蛋。
2. 蛋黄里，加低筋粉 油 牛奶 糖。
3. 搅拌成蛋黄糊。
5. 用打蛋器打发。
6. 分三次加入糖粉。
7. 继续打发。
8. 打到湿性发泡。
9. 加入1/3的打蛋，上下搅拌。
一、准备材料
材料：面粉200克、蛋 2 个、细砂糖100克、牛奶100ml、植物油20ml、柠檬汁少许、抹茶粉少许
二、制作步骤
1. 将面粉和细砂糖混合，备用。
2. 将蛋打入碗中，加入牛奶、植物油或植物奶油，搅拌均匀。
3. 将步骤2中的蛋液慢慢倒入步骤1中的面砂糖混合液中，用搅拌器搅拌均匀，成为面糊。
4. 把面糊倒入杯子中，放入微波炉中，大概设定7分钟，取出后放温，等待发酵完成就可以了。
5. 最后，撒上少量的抹茶粉或柠檬汁装饰即可。
做纸杯蛋糕不加柠檬汁可以吗？
可以不加柠檬汁
一般来说，蛋糕都会用到鸡蛋来制作，但是一些伙伴对于鸡蛋的气味比较敏感，那么柠檬汁的加入就可以去除、掩盖不愉快的“蛋腥味”。
提升蛋糕的口感和风味，不仅是烘焙中，柠檬汁是常用的辅料，在吃日式料理，如刺身；包括一些吃海鲜的时候，用新鲜的柠檬挤汁也是非常常见。除了以上使用场景，烤鱼、烤鸡翅时，也常常会放上几片柠檬片。除了去腥，还会让美食有柠檬的小清新口感，更多层次感。
自制不用面粉的杯子蛋糕？
做法一
原料：鸡蛋200克，
150克，
50克，
130克，
2克，盐2克，
25克。
制作：把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；把蛋黄液、糖水、半杯
、少许盐、
到此，以上就是小编对于杯子蛋糕的家常做法不用烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于杯子蛋糕的家常做法不用烤的3点解答对大家有用。
