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纸杯蛋糕寓意?
在美国和一些欧洲国家,纸杯蛋糕通常被用作咖啡甜点和下午茶。“杯形蛋糕”一词于1828年在美国首次被提及。这是一个19世纪发明的小蛋糕,曾经被称为厨房革命。它从烘焙时称量配料变成了计量配料,因此它节省了很多时间。食品历史学家还没有找到纸杯蛋糕这个名字的确切来源。现在有两种理论:首先,蛋糕是在陶瓷烘焙杯或杯型模具中烘焙的,这相当于一个茶杯的大小;其次,制作蛋糕的原料都是用量杯,所以被称为纸杯蛋糕。
一开始,蛋糕被称为所谓的“数字蛋糕”,因为它很容易记住测量材料:一个黄油杯,2杯糖,3杯面粉,4个鸡蛋,1杯牛奶、1勺苏打粉,等。很显然,今天的蛋糕已经发展成使用各种原料成分,有不同大小,不同形状和美丽的装饰品,但这个配方是我们所知道的历史上的纸杯蛋糕配方之一。
制作纸杯蛋糕非常方便,因为它们比大蛋糕更容易烘焙,节省时间。大蛋糕需要很长时间才能烤好。如果温度控制不当,它们经常会烧焦表面。Muffin tins(玛芬蛋糕烤模)也称为宝石平底烤模gem pans,在20世纪之交流行起来,因此人们开始在Muffin tins(玛芬蛋糕烤模)来烤纸杯蛋糕了。
在国外有许多专门经营纸杯蛋糕的面包店,大多由热爱烘焙和美食艺术的女性经营。一个个小蛋糕装饰精美,深受妇女和儿童的喜爱。官派的纸杯蛋糕在最简单的配方上添加新的味道,榴莲香浓,芒果热烈,巧克力甜蜜,让你每一口都能品尝到最正宗的纸杯蛋糕的美味。
杯子蛋糕是什么蛋糕?
杯子蛋糕是一种小巧、松软、独立包装的蛋糕,通常用纸杯或铝箔杯烘烤而成。它有着各种各样的口味和装饰,可以根据不同的场合和喜好进行选择。杯子蛋糕通常比普通蛋糕更容易制作,并且可以一次性制作多种口味,非常适合聚会、生日派对或其他特殊场合。而且,杯子蛋糕便于携带和食用,非常适合作为零食或甜点。
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