家庭烘培工具推荐，烘培工具品牌排名

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本文目录一览：

• 1、烘焙必备工具有哪些

烘焙必备工具有哪些

白砂糖：常用“细砂糖”，颗粒细小易混匀、溶解。面粉：用“低筋面粉”，口感松软。油脂：色拉油／玉米油，无色无味。柠檬汁：几滴，打发蛋白更稳定。新手学烘焙蛋糕工具篇（此原料常用于：戚风蛋糕胚、纸杯蛋糕、蛋糕卷等）烤箱：烘焙必备设备，蛋糕面包西点等。

家庭烘焙需要的基本的工具有：打蛋器：电动或手动。打发蛋白、蛋黄、黄油，奶油，都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。市面上一般的打蛋器即可，不用买过大功率的。量勺或量杯：量勺一般都是一把挂5个，1ml，5ml，5ml，5ml，15ml。

电动搅拌器。 烤箱。 烘焙纸杯或蛋糕模具。 量杯和量勺。 非黏面工具如搅拌器、筛子等。 冷却架。 电动搅拌器：做蛋糕的过程中，需要将鸡蛋、糖等原料充分打发，以产生足够的空气和体积，为蛋糕的松软度打下基础。

电动打蛋器，不锈钢盆，小电子秤，量杯量勺（有电子秤这两样可以不要。）生日蛋糕圈模8英寸及6英寸的，塑料刮板、锯齿牙刀等 上述配置为作蛋糕的基础工具。加擀面杖，土司模等，可以做面包了。加裱花袋，裱花牙嘴，转盘，等作装饰蛋糕，把曲奇也可以做掉了。

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