大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕需要蜂蜜嘛的问题，于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕需要蜂蜜嘛的解答，让我们一起看看吧。
10寸樱花慕斯蛋糕配方做法？
配料：A蛋糕片2片，淡奶油500克，牛奶400克，细砂糖60克，黑巧克力250克，吉利丁片15克，糖粉50克，炼奶20克，蜂蜜15克，牛奶30克，柠檬汁8克，黄油100克，基础奶油霜100克，黑巧克力50克，牛奶10克。
做法：
1. 蛋糕片二片先做好。方模底板铺烤盘纸，蛋糕片放进去冰箱冷藏。牛奶加细砂糖，巧克力切醉块，牛奶隔热水融化细砂糖，加热至沸腾，可以用打蛋器高速打至细砂糖融化。
2.关火加入巧克力块用橡皮刮刀上下翻拌至巧克力化开成巧克力糊。吉利丁片用剪刀剪成长方形浸入净水中放冰箱冷藏15分钟拿出倒掉水隔热水融化成液体，马上和巧克力糊混合翻拌均匀备用。
3.淡奶油加细砂糖打发至6层发即可以流动的那一种。从冰箱拿出冷藏的蛋糕片一片，四周切小一圈。
4.拿三分之一的奶油霜混合于巧克力慕斯糊，用翻拌的手法翻拌均匀，颜色变成一样，再将全部的巧克力慕斯糊倒入牛奶霜中继续翻拌均匀。
5.倒一半的巧克力慕斯糊进方模震几下马上放冰箱冷冻30分钟。这时的慕斯糊已经凝固，再放一片蛋糕片，将另一半的慕斯糊倒入震几下用牙签戳一下消泡。马上放冰箱冷冻3个小时以上。
做慕斯用的成品果茸自己能用新鲜的水果熬制吗？怎么做？
当然可以自己做啦
果茸是很松散的果物颗粒，就相当于是速冻的果泥，自制的果茸就是将水果打成果泥以后，加入适量的白砂糖和水，按比例调成胶状，果茸在颜色、质感和口感都可以与新鲜果蔬媲美。而果酱比较稀绸，是用水果、糖、酸度调节剂混合凝胶物质制作而成，保存时间比果茸长。
果茸和果酱的区别是：果茸含糖量低，果酱含水量低。果茸一般用于制作慕斯、布丁、果汁等含糖量低、含水量多的甜品。果酱一般用于制作马卡龙夹心，果味奶油等含糖量高、含水量低的甜品。
以芒果为例：
芒果果肉 100g
白砂糖 25g
柠檬 半个
蜂蜜 10g（没有可不加）
芒果果肉打碎放入容器，加上白砂糖15g，冷藏2-3小时，析出果胶，拿出来加上剩下的白砂糖和蜂蜜，调成胶状，OK
这个当然可以自己做。超市能买，自己动手也能做，很方便不会太麻烦，而且还可以挑选自己喜欢的水果搭配，食材来说也会更加新鲜。
制作第一步
将准备好的水果洗净，削皮处理。
第二步
选取适量切块
第三步
料理机打泥
第四步
将打好的水果浆对上白砂糖和适量的的水，调成认为适当的胶状即可（粘稠度按个人喜爱）
夏日甜点在家怎么制作？
你好，我是Wendy姐，很高兴回答你的问题。夏日甜点我觉得有很多可以制作的，但是我家小朋友最爱吃的还是慕斯
不奶油，无需烤箱健康又简单。
我准备的是两个大青芒，500克芒果泥、200克果肉粒、牛奶100毫升、奥利奥饼干碎200克、 黄油60克、樱桃200克
吉利丁片25克，具体制作步骤，请看分享视频
夏日甜点有很多，介绍两种在家做比较方便而我个人比较喜欢的吧
[礼物]杨枝甘露
芒果 1个
西米 60克
柚子 1/4个
冰糖 60克
椰浆 100ml
淡奶油 20ml
水 100ml
到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕需要蜂蜜嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕需要蜂蜜嘛的3点解答对大家有用。
