蛋糕巧克力简约高级，巧克力蛋糕漂亮

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黄油（融化） 40克巧克力贝壳蛋糕的做法鸡蛋先打散，加入绵白糖搅拌至乳白色。将鲜奶油加入搅拌均匀，再将巧克力溶化后加入搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉、可可粉和泡打粉，再加入盐，拌匀。将黄油溶化后分2次加入搅拌均匀。

放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。小贴士可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作。

（图片来源网络，侵删）

将拌好的面糊倒入模具中，表面撒巧克力碎，用刮刀在模中搅拌2圈，即可以消除大气泡，又能让巧克力碎分布均匀。按着烟囱，轻磕出大气泡，入预热170度的烤箱，烤盘放中下层或者下层，上下火，45分钟。

拉明顿蛋糕是一种地道的澳洲风味蛋糕。其常见的形式就是一块海绵蛋糕外面挂一层巧克力酱，然后再裹上一层椰蓉。

要说什么牌子的巧克力蛋糕比较好吃的话，我觉得你可以试一下21cake的一款巧克力蛋糕叫做布莱克。

（图片来源网络，侵删）

维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。

要说哪个品牌的蛋糕比较好吃，那我推荐21cake，要是喜欢吃巧克力蛋糕的话，不妨试试无酒款的黑森林。

熔岩蛋糕，别名心太软，著名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。

（图片来源网络，侵删）

材料准备。将巧克力、黄油切碎，隔水融化。鸡蛋分离。在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。加入蛋黄，拌匀。将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。

瑞士巧克力蛋糕用料一杯油，一杯糖，三个鸡蛋，3/4杯牛奶，100G 黑巧克力，两杯半面粉，200G榛子粉，少量的柠檬皮，一包焙粉。

欧培拉巧克力蛋糕制作做法鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。

蛋糕的制作：将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化，取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。第七步把蛋黄打散，巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述请点击输入图片描述将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。

烤箱提前预热到180℃，烘烤22到25分钟左右。（每个烤箱的加热情况不同，要多多关注蛋糕的情况）待蛋糕完全冷却后，脱模即可。

贝蕾魔法的酒酿樱桃巧克力蛋糕贝蕾魔法的樱桃巧克力蛋糕，一颗颗多汁饱满的充满果香的朗姆酒樱桃和巧克力，点缀出烈焰红唇的诱惑。酒酿樱桃是店家自制的，由朗姆酒浸泡，佐以白兰地提味，一口咬下兰姆酒酒香四溢。

胡萝卜蛋糕是英国的经典蛋糕。19世纪的瑞士，胡萝个蛋糕也已成为孩子们受欢迎的生日蛋糕之一了。不爱吃胡萝人的孩子，就一定要试试这款蛋糕。

好丽友 Q蒂蛋糕这款松软蛋糕包裹香浓巧克力外衣，内心是润滑的奶油夹心。上面一层的摩卡巧克力浓郁纯正中带着一丝丝苦味，反倒比全是甜的更有味道。蛋糕层柔软细腻，膨松的正好，入口即化。

白巧克力香槟酱将装有白巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热，待巧克力完全融化后倒入少量的香槟，搅拌至融合后倒入碗中，用[_a***_]蛋糕或者水果蘸着酱，然后根据个人喜好撒上一些糖粉即可。

欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味，令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。

好丽友经典款还有抹茶、草莓派都是有巧克力涂层的，Q蒂系列也都有巧克力涂层，不过是方形蛋糕，貌似只有双莓派不太一样。

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