大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅蒸巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅蒸巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲里怎么做蛋糕？
1、电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。
2、 今天老刘就来分享一下“电饭煲蛋糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
中筋面粉80克、鸡蛋4只、纯牛奶60克、白砂糖25克、葡萄干10克
4、先把四个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清单独放入一个无水无油的容器中，蛋黄放入已经提前过筛的面粉中。再在蛋黄面粉盆中放入4克玉米油，60克牛奶，用手动打蛋器搅拌成无颗粒状的面糊
电饭煲怎么做蛋糕简单又好吃？
1 电饭煲制作蛋糕既简单又好吃。
2 原因是电饭煲可以控制温度，保持恰当的火候；蒸煮方式可以避免烤箱造成的蛋糕表面烤焦、内部不熟等问题；同时，蒸煮还可以保持蛋糕的湿度，让蛋糕更加柔软可口。
3 做电饭煲蛋糕的关键是要选择适合电饭煲容器的蛋糕食谱，并掌握妥善控制蒸煮时间和火候的方法。
同时，可以在蛋糕内加入一些巧克力碎片、水果等作为口感和味道的提升。
食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法：
1)色拉油、砂糖、低筋粉。
2)把低筋粉过筛。
3)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4)放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5)倒入过筛的低粉。
6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
8)通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。
电饭煲苹果蛋糕 食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法:
1.准备鸡蛋,鸡***清分离。牛奶。糖,面粉
3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
4.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊
5.搅拌好面糊
6.蛋精放糖左右搅拌
电饭煲蛋糕制作很简单，首先我们需要把五个鸡***清和蛋黄分离，蛋黄中加入一瓶纯牛奶和适量面粉，调成面糊状，蛋白中分三次加入白砂糖打发，然后把搅拌好的面糊倒入蛋白中搅拌均匀，电饭煲底层刷油倒入准备好的面糊，按煮饭键煮30分钟，再焖一会儿就可以了。
电饭煲做蛋糕简单又好吃的做法如下：
1、准备鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。
2、在蛋黄中加入适量油和糖，搅拌均匀。
3、加入面粉并搅拌成稍稠一些的面糊。
4、在蛋清中加入糖，逐次加入并打发。
5、将打发的蛋清和面糊混合均匀。
6、在电饭煲内刷上油，将混合好的面糊倒入电饭煲中。
7、盖上盖子，按下煮饭键，等待蛋糕煮熟即可。
用电饭煲做蛋糕要放发酵母粉吗？
做法如下：
1、准备食材：鸡蛋、食用油、白糖、蛋糕粉。
2、准备好四个鸡蛋，然后把蛋清和蛋黄给分离开。
3、把蛋黄放入碗内，然后往其中倒入30克左右的盐和白糖，再倒入40克清水和100克左右的蛋糕粉，一起搅拌均匀，制成蛋黄面糊。
4、把鸡蛋清放到另外一个碗里，然后往其中加入30克的白糖，用打蛋器把蛋清给打发。
电饭煲做蛋糕不需要放酵母，只需要准备：鸡蛋5个、低筋面粉60克，柠檬半个、黄油50克、白糖30克、牛奶50ml即可。

用电饭煲做蛋糕时，首先将蛋黄和蛋清完全分离。然后在蛋清中挤入少许柠檬汁、10克白糖。用打蛋器将蛋清打发至起泡后，分两次加入20克白糖，继续打发至能立住筷子即可。蛋黄中加入过筛低筋面粉、牛奶、黄油，并用勺子搅拌均匀。将蛋黄面粉溶液和蛋清溶液混合，充分搅拌形成蛋糕溶液。在电饭锅中刷上一层油后，把蛋糕溶液倒入电饭锅中，按煮饭键蒸熟即可。

温馨提示：酵母粉是做高筋粉面包用的，面包之类糕点需要醒面，而做蛋糕不需要醒面。
到此，以上就是小编对于电饭锅蒸巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅蒸巧克力蛋糕的3点解答对大家有用。
