大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
柿子慕斯蛋糕做法？
原料：
淡奶油、柿子泥、细砂糖、吉利丁片、牛奶、柿子泥、纯净水、吉利丁片、砂糖、柿子泥、细砂糖、朗姆酒、食用红色素、吉利丁片、消化饼、黄油。
做法步骤：
第1步、将消化饼打成碎末，同时两吉利丁片加入凉水中软化待用。
第2步、加入液化黄油搅拌均匀后平铺在6寸蛋糕模底部，压实，放入冰箱待用。
做慕斯蛋糕用的奶油是哪一种？
1、慕斯蛋糕用动物性奶油比较好；
2、一般用来裱花的是植脂奶油； 个人觉得自己吃的话动物（淡）奶油相对更健康。动物奶油是牛奶中分离出来的，营养价值高出牛奶数倍，打发及定型比植脂奶油难，但对于做慕斯蛋糕足够了。蛋糕店里面用的一般都是植脂奶油，这种奶油价格比动物奶油低，容易打发，打发后定型容易且稳定性相对较强，所以裱花一般都用植脂奶油。 慕斯蛋糕的糕体是以淡奶油打发至7成，琼脂加水煮化放凉后加入打发至7成的淡奶油拌匀，入模冷藏即可。 下面是两种奶油相对较详细的区别：动物（淡）奶油： 是从牛奶中提炼出来的纯天然的食品，容易被人体所吸收，营养价值高，同时汉大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量。 植脂奶油： 植脂奶油是以大豆蛋白为主要原料制成的，不含胆固醇，奶香味足，稳定性强，而且发泡性能好。在转化成植物奶油的氢化过程中，产生反式脂肪酸，它能够升高体内坏胆固醇的含量，促进动脉硬化；能够使Ⅱ型糖尿病更易发生；反式脂肪酸甚至对婴幼儿和青少年中枢神经系统生长发育有不良影响，且会抑制前列腺素的合成等。
怎样做hellokitty蛋糕？
酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 用料1 (慕斯) 原味酸奶 250克 淡奶油 230克 糖粉 50克 柠檬汁 几滴 吉利丁片 2片＝10克 温水 70克 用料2 (装饰) 红色素 2滴 ***素 半滴 黑巧克力 10克 制作戚风蛋糕，做好后倒扣放凉，裁出2片小于Kitty模具的蛋糕片酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤1 将吉利丁片放入凉水中浸泡至软酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤2 在干净的盆中倒入酸奶和粉糖，搅拌至糖粉溶化酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤3 70克的温水中放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，成为吉利丁液，倒入酸奶糊，搅拌均匀。倒入几滴柠檬汁，搅拌均匀，放入冰箱冷藏3分钟左右至稍浓稠酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤4 在酸奶糊放入冰箱前，将淡奶油打发至六七分发,将打发好的淡奶油倒入酸奶糊，用橡皮刮刀翻拌均匀酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤5 取出2勺慕斯液分别加入红色素和***素，装入一次性裱花袋内，挤在Kitty的蝴蝶结和鼻子上，冷冻2分钟酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤6 将慕斯液倒入模子一半，放一片戚风蛋糕，再倒一片慕斯液，放一片戚风蛋糕，入冰箱冷冻一晚脱模酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤7 冷冻好的慕斯取出脱模，黑巧克力装入一次性裱花袋，放在温水中泡至融化，挤出Kitty的眼睛和胡子即可
到此，以上就是小编对于素慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于素慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。
