大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海洋慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海洋慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
奶茶店海洋之心怎么做？
主料蛋糕层八寸戚风一个 慕斯层酸奶285克，淡奶油240克，细砂糖54克，吉利丁片13克辅料蓝色果冻层波士兰橙酒108克，雪碧143克，吉利丁片9克海洋之心的做法步骤1. 戚风步骤省略了，普通戚风蛋糕，切两片，用一片就够了2. 慕斯层:淡奶油加糖打至奶昔状，吉利丁片冰水泡软，与约40克酸奶一起隔水融化，稍凉后，加入全部酸奶，拌匀。再将酸奶与淡奶油混合。3. 蓝色果冻层:雪碧隔水加热，冰水跑软吉利丁片放入雪碧混合，稍凉后倒入蓝橙酒，拌匀入冰箱。4. 组装:1. 装备八寸慕斯圈，底下用锡纸包好，将戚风蛋糕切两片，放一片在慕斯圈中，上面可以铺些喜欢的水果（我铺了些芒果在上面）2倒入慕斯糊，摇一摇模具使表面平整，入冰箱冷藏大约4小时。3酒冻凝好后，用刀划成小块，可以不规整，这样效果更好，有波浪的效果。4最后给蛋糕围边，以防酒冻滑落。5用贝壳状白巧克力摆放至蛋糕表面。
双层蛋糕怎么做？
用料
（图片来源网络，侵删）
蛋糕胚
8寸海绵蛋糕 1个
6寸戚风蛋糕 1个
（图片来源网络，侵删）
中间夹层馅料以及抹面奶油
草莓(或其他水果） 若干
奶油 600毫升
（图片来源网络，侵删）
糖 60克
裱花奶油
到此，以上就是小编对于海洋慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海洋慕斯蛋糕的做法的2点解答对大家有用。
