水果栗子蛋糕,水果栗子蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果栗子蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水果栗子蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 栗子甜橙蛋糕做法？
2. 栗子蛋糕杯做法？
3. 伯爵红茶栗子蛋糕的做法？
4. 栗子麻薯蛋糕做法？

栗子甜橙蛋糕做法？

低筋面粉150克

鸡蛋3个

黄油140克

红糖 60克

细砂糖60克

牛奶30克

泡打粉 2.5克

朗姆酒 10克糖渍橙皮70克糖渍栗子70克奶酪80克

1、做好糖渍栗子和糖渍橙皮。

2、黄油和奶酪室温软化，加细砂糖打发至蓬松，

栗子蛋糕杯做法？

1· 蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无水无油的盆子中，打发出鱼眼泡后加入几滴柠檬汁和白糖

2· 分三次加入白糖打发蛋白，直至打发至湿性发泡。

3· 每次加入一个蛋黄，搅打均匀

4· 筛入低筋面粉，切拌均匀

5· 杯子中放入牛奶称量好，加入玉米油，充分搅拌均匀。

6· 倒入牛奶和玉米油混合液，切拌均匀，要小心手法，以免消泡。

7· 将栗子煮熟后用料理机打碎，放入蛋黄糊中，切拌即可，不用十分均匀，以避免长时间切拌消泡。

8· 将面糊倒入硅胶模具，我没有抹油，很好脱模呢~烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟。烤好的蛋糕杯可以随着自己的喜好进行装饰哦，我放的芒果內馅，搭配酸奶和草莓酱，表面又撒了栗子碎

伯爵红茶栗子蛋糕的做法？

以下是伯爵红茶栗子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做红茶奶冻：牛奶➕淡奶油➕糖➕红茶包煮沸闷10分钟，加泡软的吉利丁片，搅拌融合，碟子上放硅胶模具，将红茶液倒进模具，放凉，进冰箱冷藏凝固后，冷冻30分钟备用。

步骤 2

红茶戚风：牛奶➕红茶包微波炉叮热，泡10分钟；玉米油➕冷却的奶茶搅拌乳化，过筛低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀，冷冻蛋白挤几滴柠檬，分3次加糖，打发至湿性偏干发泡，分2次加入蛋黄糊中切拌均匀；烤箱150度预热，烤45分钟，出炉震几下，凉晾脱模，分切3片。

步骤 3

栗子泥回温➕内陷奶油，打至8-9分发，一层奶冻一层薄脆&脆珠，冰箱冷藏备用；焦糖酱回温➕抹面奶油，打至7分发。

栗子麻薯蛋糕做法？

食材用料

蛋糕部分：鸡蛋4个，牛奶50克，玉米油50克，低筋面粉65克，糖（加蛋清里）60克

拉丝鲜奶麻薯部分：糯米粉130克，牛奶280克，糖40克，玉米淀粉20克，黄油（煮熟后加）20克

栗子奶油部分：栗子泥50克，稀奶油100克

做法步骤：

步骤 1

分离蛋黄蛋白，蛋白部分先冷藏备用

步骤 2

准备蛋黄糊，玉米油和牛奶打均匀乳化，筛入低筋面粉，拌匀。最后加入蛋黄，搅匀。

步骤 3

到此，以上就是小编对于水果栗子蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果栗子蛋糕的4点解答对大家有用。