大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于极品甜点简单制作步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍极品甜点简单制作步骤的解答，让我们一起看看吧。
西方甜品文化？
甜点的历史非常悠久, 几百年来, 经过无数面点师及甜汤制作厨师的精心改良,甜品己成为世界饮食文化园中一朵瑰丽的奇葩.
早期的西西里人发明了简单的冰冻. 经过16世纪意大利一位传教士的完善, 就形成了现在的冰激凌技术.500多年来, 冰激凌成为主要西方国家食品文化的重要组成部分, 一直稳稳地占据着餐桌的一角.
欧美国家各阶层普遍喜食冰激凌,而不同阶层对其品种, 口味有不同的偏好. 近几年来, 我国冰激凌的产量以年均20%的速度递增, 每年的总产量都在150万吨左右. 由于冰激凌消费市场的不断扩大, 冰激凌早已突破了季节的界限, 也不再是小朋友的专利食品. 人们对冰激凌的消费方式已由过去的冲动消费向家庭饭后甜点消费转变.
蛋糕一词出自英语,其原意是扁圆的面包.同时也意味着 “快乐幸福”.
自马利·安东尼·卡汉姆(Marie-Antonin Careme,1783-1833)开始, 法国的糕点面包以其独特的 “建筑蛋糕” 形式受到世人的喜爱; 而象征幸福的婚礼蛋糕据传最早是出现在古罗马时代.
婚礼蛋糕要由新郎和新娘共同切分, 这代表了新婚夫妇共同完成的第一件事. 同时, 还要将切下的第一片蛋糕拿给对方品尝, 象征着给予对方的承诺及未来共同承担的责任. 为来宾分发蛋糕, 则表示新郎新娘来宾与他们共同分享生活的甜蜜.
慕斯蛋糕
甜品中的慕斯是怎么定义的？
慕斯一般指慕斯蛋糕慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初***们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
甜蜜蜜是啥菜？
“甜甜蜜蜜”又称桂花糯米藕，在酒楼，订家宴时大都会点一道桂花糯米藕，因为小孩子们喜欢吃呀。也许不只孩子爱吃吧，很多人也喜欢用桂花糯米藕下酒呢。桂花糯米藕在一大桌子以咸鲜口味为主的菜肴中有种与众不同、画龙点睛的感觉。桂花糯米藕香甜、清脆、可口、桂花香气浓郁。以糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，真是一道独具特色的中式甜品。据说桂花糯米藕以杭州最为出名，而西湖的莲藕则是藕中的极品。
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