大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杯子蛋糕奶油装饰的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杯子蛋糕奶油装饰的解答,让我们一起看看吧。
杯子蛋糕上的奶油怎么做?需要什么材料?
. 黄油 120 克
2. 糖粉 250 克
3. 牛奶 2 汤匙
做法:
2. 将软化的黄油放入搅拌盆中,用电动搅拌器或手动打蛋器将黄油打发至松散状态。
3. 逐渐加入糖粉,搅拌至糖和黄油完全混合,颜色变浅,质地变轻。
4. 加入牛奶和香草精/榛子酱等调味料,继续搅拌至顺滑。
5. 最后将奶油霜装入装有裱花嘴的裱花袋中,就可以在杯子蛋糕上挤出各种美丽的花纹了。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第3步、把牛奶、色拉油、20克糖,蛋黄混合搅拌均匀。
第5步、搅拌好的面糊。
第6步、打发蛋白,出现粗鱼眼泡就加进糖,分三次加。(60克糖)
第7步、打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。
第8步、取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。
纸杯蛋糕奶油怎么挤好看?
将奶油放入裱花袋,当然裱花袋还能配上各种各样的裱花嘴,可以挤出很多形状。裱花嘴不同,挤出来的形状也不同,怎么弄才能画出好看的图案,这就要靠你自己的想象力了。奶油一般在低温下,很难变形,但是天气热了容易塌。
用裱花嘴装饰纸杯蛋糕不难又好看:
1,大圆嘴裱花嘴。:用一个裱花袋,装上大圆嘴裱花嘴,开始裱花,从中间开始,绕着旋转,然后松开拉出一个柔软的小尖尖。
2,大星型的裱花嘴:从中间开始,边挤边绕着旋转,在顶部留下一个可爱的小尖角。这个挤花技巧可以做出漂亮的“冰淇淋”的样子。
3,星型裱花嘴:可以做一个经典的转圈圈的动作然后在纸杯蛋糕的顶部创造一个漂亮的玫瑰。 从中间慢慢地开始,但要用点儿力,以画圈的方式从中间往外一圈一圈地挤花。
要点:
咖啡色纸杯蛋糕怎么装饰?
制作好纸杯蛋糕,选择喜欢的淡奶油色彩(咖啡色纸杯蛋糕,所以我选择了咖啡味的淡奶油进行搭配)。选择合适的裱花嘴,然后按照从外向内一圈一圈的挤上。最后再放上两三片杏仁片做装饰。
再或者这种直接简单的纯淡奶油挤上一圈,然后放上一颗碧根果或是草莓等食材简单装饰就可也。根据自己喜欢搭配水果或者坚果都可以有不一样的效果。
纸杯蛋糕上的奶油怎么保存定型?
第一,淡奶油需要提前加热(帮助回温到
第二,黄油要提前室温软化成用手可以轻按出手印的状态。
第三,调色要小心,不要一下加太多免得颜色过深。
到此,以上就是小编对于杯子蛋糕奶油装饰的问题就介绍到这了,希望介绍关于杯子蛋糕奶油装饰的4点解答对大家有用。