大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做巧克力蛋糕夹心的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么做巧克力蛋糕夹心的解答，让我们一起看看吧。
巧克力蛋糕用什么夹心最好吃？
奶油夹心：亚洲地区比较流行的巧克力蛋糕夹心，轻柔细腻的奶油与巧克力的味道很搭配。
果酱夹心：可以选用草莓、蓝莓等水果制成的果酱，能够增加蛋糕的湿润程度和口感的新鲜感。
（图片来源网络，侵删）
咖啡夹心：咖啡与巧克力非常相配，如果喜欢咖啡味道比较浓郁的，可以选择咖啡夹心。
奶酪夹心：不少西式蛋糕店里会以奶酪夹心来做巧克力蛋糕，双重奶味交融，口感极佳。
（图片来源网络，侵删）
总之，巧克力蛋糕的夹心可以根据自己的喜好和创意来搭配，贴近自己的口味才是最好吃的。
巧克力梦龙夹心怎么做？
夹心部分的做法：
一：首先将准备好的细沙糖、鲜奶油与细切的巧克力，利用间接方法（隔水加热之后才使用）溶解后，加甜酒放置约15分钟之后，再进行搅拌。
（图片来源网络，侵删）
二：当冷却成糊状之后（在到达可用挤的程度），利用大圆口径，挤在油蜡纸上或胶纸上匀可。
三：将挤好的成品，放至于冷藏室5度冷却，约1~2小时（已成稍微硬了），这是可拿出置于工作台上，用手搓圆成行后，再次放置冷藏约半小时（达到有点硬度只程度）备用。
巧克力部分的做法：
一：当全部的馅制作终了，再将巧克力调温调好，放置保温锅（巧克力专用保温锅），保持在32度-33度左右，即可开始将已冷藏搓圆备好的巧克力馅拿出。一个一个来做，用滚圆的动作。
二：将已调温的巧克力、到入巧克力模型内、作淋膜的动作。
三：由上往下，将已淋膜过的巧克力倒出。
四：将馅料加入已经淋膜过的巧克力模型内，作充填馅料的动作。
五：已充填馅料后的模型，再次作负面淋膜。
到此，以上就是小编对于怎么做巧克力蛋糕夹心的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做巧克力蛋糕夹心的2点解答对大家有用。
