大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香草慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香草慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
和牛慕斯蛋糕做法？
材料：草莓400克，淡奶油300克，白砂糖100克，吉利丁片4片（约20克），牛奶100克，戚风蛋糕片两片，八寸戚风蛋糕所需材料：鸡蛋5个，细砂糖糖80+20克，牛奶75ml，油75ml，低粉100克，盐，醋少许
做法
草莓慕斯做法：
１、将草莓榨成草莓浆；
４、将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合，再加入草莓浆混合均匀成慕斯馅；
５、取八寸慕斯圈，放入一片八寸蛋糕片，四周摆上对半切开的草莓；
６、倒入草莓慕斯糊；
７、再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片；
步骤2/11
步骤3/11
倒入模具中压实
步骤4/11
奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用（你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动，提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下，这个时候的奶油刚好打至6分发，这种奶油最适合用来制作慕斯蛋糕。）夏天奶油不好打发，可以将装有奶油的容器隔着冰水打发
步骤5/11
吉利丁粉倒入盆中（也可以用2~3片吉利丁片替代，吉利丁片用冷水泡软放入）
步骤6/11
以下是和牛慕斯蛋糕的简单做法：
材料:
- 200克和牛巧克力（或其他优质巧克力）
- 300毫升鲜奶油
- 3个鸡蛋
- 50克细砂糖
- 1茶匙香草提取物（可选）
步骤：
食材
【山楂酱】山楂1000克、水600克、白砂糖400克
【山楂慕斯】山楂酱170g，水170g，糯米粉20g，食用色素少许，吉利丁片15g
【牛奶慕斯】牛奶60g，吉利丁片10g，奶油奶酪70g，酸奶70g，糖60克
做法
1、制作山楂果酱
①1000克山楂加水清洗干净去核，加入600克水和冰糖煮至软烂
②放入打碎机中打碎，再倒回锅中加细砂糖继续用小火熬煮〈边煮边搅〉，煮至略微浓稠关火
1、吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷开水中
2、淡奶油打发到浓稠，表面出现纹路时停止打发，放冰箱冷藏待用
4、把之前泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并搅拌，使其溶化成液体后，趁热立即倒入酸奶中拌匀；
5、再把酸奶倒入之前打发好的淡奶油中，搅拌均匀，慕斯液就做好了；
石榴慕斯蛋糕做法？
准备鸡蛋青打发起来混合加入一点盐还有细砂糖打发起来，准备几个鸡蛋黄加入牛奶和还有一块黄油打发起来加玉米油，打发起来混合一起加入吉丁片还有奶酪再次打发。
准备100克奶油和巧克力融化后加入香草精还有色素，混合一起加入一点盐，放进炼乳混合一起加入低筋面粉和玉米淀粉，烤30分钟左右，打发一个稀奶油和可可粉，融化的巧克力涂抹均匀，加入一些车厘子和草莓装饰
石榴慕斯蛋糕是一款口感丝滑、口味清新的甜点。以下是制作石榴慕斯蛋糕的一般步骤：
材料：
- 200克消化饼干
- 80克黄油（融化）
- 300克石榴果肉（去籽）
- 150克砂糖
- 250克酸奶
- 250克淡奶油
- 10克吉利丁片
石榴慕斯蛋糕是一款美味的甜点，下面是一个简单的做法：
材料：
- 石榴果汁：200毫升
- 吉利丁粉：10克
- 细砂糖：50克
- 鲜奶油：200毫升
- 饼干碎（如消化饼干）：适量
- 黄油：50克
到此，以上就是小编对于香草慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香草慕斯蛋糕的做法的2点解答对大家有用。
