大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于比利时的巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍比利时的巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
比利时的巧克力最著名的是那个品牌？
比利时以巧克力制作闻名于世，拥有众多的著名巧克力品牌。其中最著名的品牌应该是Godiva（歌帝梵）巧克力。
Godiva巧克力成立于1926年，总部位于布鲁塞尔市中心。除了比利时以外，它还在全球范围内拥有超过600家专卖店。它以高质量的原材料和创新的制作技术而闻名，提供各种口感和风味的巧克力，包括黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、松露巧克力等，可以满足不同顾客的需求。
此外，比利时的其他著名巧克力品牌还包括Leonidas、Neuhaus、Guylian、Pierre Marcolini等等，这些品牌同样也在全球范围内享有盛誉。
TOBLERONE
品牌介绍：TOBLERONE是隶属于卡夫食品公司旗下的品牌，于1845年所诞生，是一个将阿尔卑斯山作为造型的巧克力，也正是凭此让它在众多的品牌中脱颖而出，成为了欧洲知名度最高、历史最悠久以及最畅销的巧克力之一。
吉利莲是比利时著名的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖，现主要有“贝壳“（金贝壳）、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。
Café-Tasse。
Café-Tasse被誉为是咖啡最好的伴侣，在比利时也是许多人在和咖啡时的标配，因此它的中文名翻译过来被称作是“咖啡特使”。而且这款巧克力的包装十分复古，再加上它浓烈的可可香味，即使经过了几个世纪的更迭仍旧畅销于欧洲市场。
比利时巧克力排行榜前十名：
1、吉利莲贝壳巧克力
2、吉利莲松露巧克力
3、歌兰特红丝带巧克力
4、克特多金象排块巧克力
5、克特多金象纯可可巧克力
6、歌帝梵夹心巧克力
7、歌兰特手工巧克力
8、歌帝梵混合口味巧克力
9、吉利莲进口巧克力 10、歌帝梵礼盒装巧克力
什么牌子的巧克力蛋糕最好吃？
用巧克力片可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择。了解各种巧克力类型以及它们在配方中的作用，可能会意味着一个美味的无面粉巧克力蛋糕和一块木屑的差别。
大多数烹饪食谱都是由像贝克这样的超市品牌创作出来的。但是，现在超市里的烘焙区域满满的都是巧克力，它们的可可含量高达70%甚至更多。
(一般的烘焙巧克力的可可脂含量大约是60%，而且是固体的。)除非配方中指定要高可可脂含量的巧克力，不然你就要将巧克力的可可含量范围控制在54-60%，否则你将不得不对其他成分进行调整。
无糖巧克力也称为苦巧克力，里面不含有任何糖、香料或着添加脂肪。只是由可可浆组成——磨成粉的可可粒或者是烤过的去壳的可可豆，凝固成块状的糊状物。
适合用于：任何你想要有强烈巧克力味的配方，特别是布朗尼和乳脂软糖。
用来制作热巧克力也很不错。
苦甜巧克力和半甜巧克力从技术上讲，这两者是相同的。而且，如果它们的巧克力百分比类似，在配方中可以互换使用。
这两种巧克力类型都是由糖和至少35%的可可浆做成的。
适合用于：布朗尼、蛋糕和其他烘焙美食。也和适合融化成巧克力蘸料、巧克力酱、蛋糕釉料和热巧克力。
到此，以上就是小编对于比利时的巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于比利时的巧克力蛋糕的2点解答对大家有用。
