大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可粉巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍可可粉巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
不用可可粉的巧克力戚风蛋糕做法?
1、鸡蛋: 5个,纯牛奶: 40g,橄榄油: 40g,白砂糖(蛋黄用): 27g,白砂糖(蛋清用): 67g,可可粉: 20g,低筋面粉: 80g,热水: 50g,蛋白蛋黄分离,蛋白分到干净无水无油的碗里。蛋黄10克细砂糖打匀,筛入面粉和可可粉,上下翻拌均匀。
2、巧克力隔水融化。
3、加入蛋黄糊里。
4、蛋白打出大泡后加一点柠檬汁,分三次加入20克细砂糖,打成硬性发泡。
5、蛋白蛋黄糊上下翻拌均匀,倒入模具中。放入预热好160度的烤箱,转150度上下火30分钟。
6、出炉后倒扣晾凉。
1、蛋黄蛋清分离后,蛋黄加入牛奶加入10克的糖和玉米油搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。
2、蛋清打发至干性发泡,将搅拌均匀的蛋黄中加入大约三分之一的蛋清,搅拌均匀,将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中,搅拌均匀。
3、倒入模具中,烤箱预热170度烤40分钟,出炉倒扣晾凉后脱模。
4、脱模的蛋糕放烤网上淋上融化的巧克力,这样没有可可粉的巧克力蛋糕就完成了。
生酮巧克力蛋糕的做法?
以下是一个简单的生酮巧克力蛋糕的做法:
材料:
- 170克无糖黑巧克力
- 1/2杯无糖可可粉
- 1/2杯椰子粉
- 1/2杯杏仁粉
- 1/4茶匙盐
- 4个大鸡蛋
达利园巧克力派怎么做蛋糕?
材料:
黑巧克力40克,黄油30克,玉米油26克,鸡蛋1个,细砂糖50克,盐1小撮,可可粉20克,泡打粉4克
步骤:
1.黄油30克和黑巧克力40克倒入碗中,隔水融化。
2.鸡蛋1个、玉米油26克、细砂糖50克、盐1小撮,倒入盆中,用打蛋器搅拌均匀。
3.融化好的巧克力,温热的时候倒入蛋液中(不要太热以免烫熟鸡蛋),混合均匀。
可可粉古早蛋糕的做法?
食材明细
鸡蛋、低粉、可可粉、炭黑可可粉、巧克力、白砂糖、玉米油、黄油、牛奶、盐、柠檬汁、巧克力。
做法
1、将黄油,玉米油放入到雪平锅中加热至65度。

2、低粉,可可粉,炭黑可可粉过筛。

淡奶油可可粉黄油可以做什么?
淡奶油可可曲奇
做法步骤:
第1步、材料
第2步、黄油软化后加入糖粉拌匀(以免打发时飞溅)
第3步、黄油打发至颜色变浅后放入淡奶油(少量多次放入以免水油分离)
1. 淡奶油可可粉黄油可以用于制作甜点和糕点。
2. 淡奶油可可粉黄油可以用于制作巧克力蛋糕、巧克力饼干等甜点,因为可可粉可以增加巧克力的味道,黄油可以增加口感和香气。
3. 此外,淡奶油可可粉黄油还可以用于制作巧克力奶油、巧克力酱等配料,用于装饰和提升甜点的口感和美观。
同时,也可以用于制作巧克力酱拌入咖啡或热巧克力中,增加口感和香气。
所以,淡奶油可可粉黄油在甜点制作中有着广泛的用途。
到此,以上就是小编对于可可粉巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于可可粉巧克力蛋糕的5点解答对大家有用。