大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8寸可可慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍8寸可可慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
8寸双色可可慕斯蛋糕做法？
食材：可可粉20克，泡打粉1克，色拉油30克，鸡蛋4个，糖90克，吉利丁片3片，水100毫升，鲜奶油300毫升，低粉80毫升，酸奶380克
做法:
4.加30g油，打成均匀乳化的液体，加入粉拌成糊，再将四个蛋黄加入，混合均匀；
6.150度预热，入烤箱烤30分钟，蛋糕会慢慢发起，再用170度10分钟上色，最后调至160度烤十分钟即可；
8.慕斯馅的制作步骤：三片吉利丁片用冰水泡软，然后捞出，加100ml水隔水融化；
吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷开水中
2、淡奶油打发到浓稠，表面出现纹路时停止打发，放冰箱冷藏待用
4、把之前泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并搅拌，使其溶化成液体后，趁热立即倒入酸奶中拌匀；
5、再把酸奶倒入之前打发好的淡奶油中，搅拌均匀，慕斯液就做好了；
没有巧克力的可可慕斯蛋糕8寸配方？
是一款非常受欢迎的甜点，没有巧克力的可可慕斯蛋糕虽然没有了巧克力独特的香味，但是依然可以享受到可可的味道，而且更加健康。以下是一个8寸的可可慕斯蛋糕配方：
配料：
蛋糕体：
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 100克
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 20克
• 牛奶 50毫升
慕斯：
• 动物性鲜奶油 200毫升
八寸可可慕斯最佳配方？
1、所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。
2、做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。
a、150克奥利奥饼干碎，装入塑料袋中，用擀面杖擀碎；
b、70克黄油隔水加热融化；
c、将融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里面，搅拌均匀；
8寸巧克力慕斯蛋糕的做法？
材料：
- 巧克力慕斯：
- 巧克力（黑巧克力或混合巧克力）：200克
- 奶油：150克
- 糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 饼干底：
- 消化饼干：100克
- 黄油：50克
步骤：
原料：鸡蛋、砂糖、牛奶、玉米油、低粉、泡打粉、香草粉、白醋、可可粉、巧克力、砂糖、淡奶油、吉利丁片、牛奶。
做法步骤：
第1步、先做一个八寸的可可戚风。准备材料，称重。
第3步、蛋黄加20克砂糖，45克牛奶，40克玉米油用手动打蛋器完全混合均匀。
制作8寸巧克力慕斯蛋糕的步骤如下：首先，准备巧克力蛋糕底，将巧克力融化，混合面粉、可可粉和泡打粉，打发蛋黄和糖，加入巧克力和面粉混合物，拌匀。
然后，打发蛋白至硬性发泡，轻轻将蛋白糊加入面糊中，搅拌均匀。倒入8寸蛋糕模具，烤箱预热至180度，烤约25-30分钟。取出蛋糕，待凉。
接下来，制作巧克力慕斯层，将巧克力融化，打发奶油至中性发泡，将巧克力和奶油混合，倒入蛋糕模具中，冷藏2小时以上。
最后，脱模装饰，可以用巧克力丝、水果等装饰蛋糕表面，即可享用美味的8寸巧克力慕斯蛋糕。
到此，以上就是小编对于8寸可可慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于8寸可可慕斯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
