大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乳酪杯子蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍乳酪杯子蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
曲奇蛋糕杯的做法?
材料:
- 黄油:适量
- 细砂糖:适量
- 鸡蛋:适量
- 香草精:适量
踏雪寻莓杯子蛋糕做法?
第1步.
先制作蓝莓果酱。蓝莓洗净后放入平底锅内,先加入一半糖,不断搅拌,小火熬到蓝莓出汁,再加入剩下的糖并挤入柠檬汁,开中小火熬至果汁粘稠为止,装入干净的小瓶待用。
第2步.
然后制作戚风蛋糕。蛋黄蛋白分离,蛋白放入干净无油的碗中备用。 用打蛋器把蛋黄打发到颜色变浅体积蓬松。分3次加入植物油,每次都用打蛋器搅拌到完全融合再加下一次。然后加入牛奶,搅拌均匀。最后筛入面粉,搅拌均匀,用刮刀从下到上搅拌,防止面粉起筋。
第3步.
蛋糕烤完冷却后在中间戳个洞加入蓝莓酱,然后淡奶油加糖打发到出现明显清晰的纹路,用裱花袋在蛋糕顶部挤出喜欢的样子用蓝莓和蓝莓酱装饰。
— 食材清单 —
主料:草莓适量
辅料:厚椰乳28克,鸡蛋3个,色拉油23克,零卡糖40克,低粉50克
裱花材料:淡奶油400克,奶油奶酪100克,零卡糖40克,草莓约300克,奈特兰芝士粉少许
1· 雪中红莓的样子!非常漂亮哦!
2· 主要原材料
3· 分离蛋白蛋黄,在蛋黄中加入厚椰乳,色拉油,10克糖。搅拌均匀,再加入过筛的低粉,切拌到无颗粒状,30克糖分三次加入蛋白,打发到提起打蛋器有大弯钩状
4· 1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀,再重新倒回蛋白中,翻拌均匀,倒入纸杯模具,烤箱预热,130度30分钟后转140度30分钟,烘烤完成。
云朵乳酪磅蛋糕的做法?
云朵乳酪磅蛋糕是一款结合了云朵蛋糕和乳酪蛋糕的口感的糕点,其做法如下:
材料:
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 100克
- 奶油乳酪 100克
- 砂糖 70克
轻乳酪蛋糕模具可以用什么代替?
饭碗、奶杯、玻璃杯都可以用来替代蛋糕模具的,但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁,没有专用模具形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。
轻乳酪蛋糕没有黄油用什么代替?
轻乳酪蛋糕没有黄油用植物油代替,做蛋糕时没有黄油可以直接不要油,也不需要什么油来代替。无黄油蛋糕制作方法推荐:材料: 鸡蛋200克 低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉); 白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子) 白醋10克,香草糖克和柠檬油5克。
到此,以上就是小编对于乳酪杯子蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于乳酪杯子蛋糕的5点解答对大家有用。