大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用淀粉简单甜点做法视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍不用淀粉简单甜点做法***的解答,让我们一起看看吧。
没有淀粉怎么做冰山熔岩?
冰山熔岩其实是一种冰淇淋甜品,主要材料是冰淇淋和熔岩巧克力酱。如果没有淀粉,我们可以使用以下方法制作:
材料:
1. 熔岩巧克力酱:黑巧克力200克,淡奶油100毫升,黄油30克
2. 冰淇淋:你可以选择你喜欢的口味,如香草、草莓、巧克力等
步骤:
1. 将黑巧克力和黄油放入一个耐热的碗中,隔水慢慢加热至完全融化,然后搅拌均匀。
2. 加入淡奶油,继续搅拌至完全混合。然后将这个混合物放入冰箱冷藏,直到它开始变稠,但还没有完全凝固(这是你的“熔岩”)。
3. 在此期间,你可以准备你的冰淇淋。将冰淇淋从冰箱中取出,稍微回温一下,使其更容易倒出。
无需烘焙蛋糕需要什么材料?
无需烘焙的蛋糕,通常是指不需要使用烤箱进行烘焙的蛋糕。这类蛋糕通常是通过冷藏或冷冻的方式来凝固蛋糕糊。以下是一种简单的无需烘焙蛋糕的制作材料:
1. 蛋糕糊:
- 鸡蛋 2-3 个
- 砂糖 60-80 克
- 低筋面粉 80-100 克
- 玉米淀粉 10-20 克
- 泡打粉 1-2 克
- 植物油 30-50 克
- 牛奶 50-80 毫升
2. 装饰材料:
低脂甜品做法?
料:半甜巧克力颗粒90克,淡奶油125毫升,蛋黄3个,淡奶油(打发至硬性发泡)90毫升,糖60克,mascarpone芝士230克,香草精5毫升,手指饼干10个左右,浓郁的热巧克力,冷却300毫升左右
做法步骤:
1. 125毫升淡奶油中大火加热至周边微微冒泡但不煮沸,倒入盛了90克巧克力的容器内,静置1分钟
2. 随后用搅拌机搅打均匀,冷藏2-3小时成花生酱一样的浓稠状
3. 蛋黄用电动打蛋器高速打发至粗泡,加入糖,继续打发至奶黄颜色
4. 然后隔热水继续打发至粘稠(大约5分钟)
5. 加入mascarpone继续低速打匀,接着放入打发好的淡奶油和香草精,搅打均匀,奶油部分就做好了;
6. 第一层放巧克力ganache
7. 第二层放浸过冷却的热巧克力的饼干
酸奶杯子蛋糕:将蛋白和蛋黄分开打发,然后加入适量的面粉和酸奶拌匀,倒入杯子中,微波炉加热2-3分钟即可。
4. 燕麦饼干:将燕麦片、鸡蛋、蜂蜜、葡萄干等混合在一起,搅拌均匀后铺在烤盘上,烤10-15分钟即可。
5. 果冻布丁:将无糖果冻粉和水混合在一起,加热溶解,然后倒入杯子中,放入冰箱冷藏几小时即可。
【牛奶小方】
步骤:
1、玉米淀粉先用牛奶稀释,这样子倒入锅中搅拌成泥不容易结块!
2、锅中加入牛奶,小火加热至沸
3、依次倒入白糖,备好的淀粉水,然后不停的搅拌,直至变成稠状的糊糊,可以拉丝那种。
4、倒入容器中冷藏(可以在容器中抹点玉米油,这样倒出的[_a***_]不粘),冷藏两小时
5、倒出切成块状
6、裹上椰蓉装盘就可以吃了!
无油又好吃的牛奶小方就做完了,真的不比外面的差,实现了在家也可以吃牛奶小方的快乐!
低脂甜品是一种比较健康的甜点,以下是几种低脂甜品的制作方法:
粉蒸肉:将猪肉切成小块,加入适量的淀粉、豆腐和少量的盐、糖等调味料拌匀,放在锅里用大火煮开,然后转小火蒸30分钟左右,即可。
水果沙拉:将水果洗净切成适当大小,混合在一起,撒上适量的蜂蜜即可。
红枣糯米蒸糕:将红枣和水混合,倒入糯米粉中搅拌均匀,倒入模具中用大火蒸熟,即可。
蜜汁凉拌苹果:将苹果切成薄片,加入蜂蜜、白醋和低脂蛋黄酱,搅拌均匀后冷藏1小时,即可。
到此,以上就是小编对于不用淀粉简单甜点做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用淀粉简单甜点做法***的3点解答对大家有用。