大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于澳洲牛乳慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍澳洲牛乳慕斯蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
泰迪慕斯蛋糕做法?
做法如下:
将蛋糕糊倒入模具中,轻震模具,放入烤箱中层,上下火180度烤20分钟。
淡奶油加糖打发至七八分发,将吉利丁粉与牛奶混合,隔水加热至吉利丁粉融化。
将巧克力糊倒入打发的奶油中,搅拌均匀。
游泳慕斯蛋糕的家常做法?
游泳慕斯蛋糕是一种非常有趣的蛋糕,它的口感细腻,味道香甜,非常适合夏天食用。以下是游泳慕斯蛋糕的家常做法:
1. 准备材料:鸡蛋 3 个、低筋面粉 40 克、玉米油 30 克、牛奶 30 克、细砂糖 40 克、柠檬汁几滴、淡奶油 200 克、糖粉 20 克、草莓适量、蓝莓适量。
2. 制作蛋糕体:将鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,分别放入无水无油的盆中。将玉米油和牛奶倒入蛋黄中,搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入蛋黄中,搅拌均匀。
3. 打发蛋清:将细砂糖分三次加入蛋清中,用电动打蛋器打发至提起打蛋器有小尖角的状态。
4. 混合蛋糕糊:将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。
游泳慕斯蛋糕的做法如下:
1. 准备材料:吉利丁片、淡奶油、酸奶、戚风蛋糕、糖、柠檬汁、酒冻等。
2. 将戚风蛋糕分片,用3片戚风片。
3. 取1片戚风片,倒入一部分慕斯糊盖住蛋糕片。
4. 第2、3片放好之后倒入慕斯糊。
5. 倒入全部的慕斯糊,表面平整后,放冰箱冷藏3小时以上。
按照以上步骤,就可以做出美味的游泳慕斯蛋糕了。
兔子慕斯蛋糕做法?
食材:牛奶 130克,动物性淡奶油 120克,吉利丁片 2片,细砂糖 25克。白巧克力 60克,粉色食用色素 2滴,木炭粉 2克。小号6连兔子硅胶模具
做法:
2.取一小勺融化的白巧克力到竹炭粉里,搅拌均匀,做成黑色巧克力。
3.剩下的巧克力里放入2滴红色食用色素,搅拌均匀,做成粉色巧克力。
4.将两种颜色的巧克力分别装入2个裱花袋里。放入热水里隔水融化。擦干水份,将裱花袋剪一小孔。
5.将黑色个巧克力挤在模具眼睛的地方,再将红色巧克力挤在模具耳朵的地方。再将模具放入冰箱冷冻至完全凝固。
6.吉利丁片放入冷水里泡软。将泡软的吉利丁片捞起,放入碗里,隔水融化。
7.将融化了的吉利丁液倒入牛奶里搅拌均匀。
8.淡奶油里放入细砂糖。
慕斯蛋糕自制?
打发一个蛋清,加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型,装饰一下
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
到此,以上就是小编对于澳洲牛乳慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于澳洲牛乳慕斯蛋糕做法的4点解答对大家有用。